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Codice: 06325

Curtefranca DOC Corte del Lupo bianco - Ca' del Bosco

Capacità: 0.75l
€ 34,50
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per acquisti da € 30 a € 2000
disponibile
Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Bianchi Gradazione: 12,57% Vol. Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.  Note:

Il “Corte del Lupo Bianco” si ottiene dalle uve provenienti da 11 vigneti che, per esposizione, cloni ed eta? garantiscono il potenziale in ampiezza e integrita? di un vino bianco in stile Ca’ del Bosco. Un binomio perfetto: la fragranza del frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Pinot Bianco. Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare della nostra esclusiva “spa del grappolo”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. Solo il mosto migliore di prima frazione da? origine a questo vino, vinificato per circa 1/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio. Le due frazioni, dopo 6 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano; a seguire il vino viene imbottigliato per gravita?, in modo naturale. Grazie ad innovativi rubinetti “a cannula lunga” il vino risale dal fondo della bottiglia senza laminare, senza scuotimenti e non subisce alcun shock ossidativo. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrita? e salubrita?. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilita?. 


Contiene solfiti.


Recensioni prodotto:
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Categoria: Bianchi Gradazione: 12,57% Vol. Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.  Note:

Il “Corte del Lupo Bianco” si ottiene dalle uve provenienti da 11 vigneti che, per esposizione, cloni ed eta? garantiscono il potenziale in ampiezza e integrita? di un vino bianco in stile Ca’ del Bosco. Un binomio perfetto: la fragranza del frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Pinot Bianco. Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare della nostra esclusiva “spa del grappolo”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. Solo il mosto migliore di prima frazione da? origine a questo vino, vinificato per circa 1/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio. Le due frazioni, dopo 6 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano; a seguire il vino viene imbottigliato per gravita?, in modo naturale. Grazie ad innovativi rubinetti “a cannula lunga” il vino risale dal fondo della bottiglia senza laminare, senza scuotimenti e non subisce alcun shock ossidativo. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrita? e salubrita?. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilita?. 


Contiene solfiti.


Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.