Prodotto dalla compagnia Kizakura, fondata nel 1925, questo Sake è realizzato a partire da acqua pura di altissima qualità, proveniente da fonti locali. 100% vino di riso, senza aggiunta di alcol, questo Sake Junmai Shu è stato prodotto a partire dalla varietà di riso Koshi Hikari, i cui chicchi hanno subito una levigatura di circa il 70%. Per una vera esperienza giapponese, servitelo immergendo il Tokkuri (la boccetta in ceramica), in acqua calda fino a raggiungere la temperatura di circa 37°C, in modo da sprigionare tutti gli aromi.
Prodotto dalla compagnia Kizakura, fondata nel 1925, questo Sake è realizzato a partire da acqua pura di altissima qualità, proveniente da fonti locali. 100% vino di riso, senza aggiunta di alcol, questo Sake Junmai Shu è stato prodotto a partire dalla varietà di riso Koshi Hikari, i cui chicchi hanno subito una levigatura di circa il 70%. Per una vera esperienza giapponese, servitelo immergendo il Tokkuri (la boccetta in ceramica), in acqua calda fino a raggiungere la temperatura di circa 37°C, in modo da sprigionare tutti gli aromi.