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Sauvignon Livio Felluga
Codice: 07306

Sauvignon - Livio Felluga

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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Bianchi Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Friuli-Venezia Giulia Vitigni: Sauvignon Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdi Profumo: Varietale, complesso, fine, penetrante, con evidenti note di foglia di pomodoro, bosso, salvia e mango, con sfumature di peperone e cedro integrate da sentori balsamici di macchia mediterranea Sapore: Intenso, di buona struttura grassa in equilibrio con la tensione acida; sensazioni varietali nette e complesse; retrogusto lungamente persistente Bicchiere consigliato: Sauvignon Abbinamenti suggeriti: Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato Note: Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne divulgato agli inizi del '900. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. E' un vino della tradizione friulana. L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.

Contiene solfiti.
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Categoria: Bianchi Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Friuli-Venezia Giulia Vitigni: Sauvignon Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdi Profumo: Varietale, complesso, fine, penetrante, con evidenti note di foglia di pomodoro, bosso, salvia e mango, con sfumature di peperone e cedro integrate da sentori balsamici di macchia mediterranea Sapore: Intenso, di buona struttura grassa in equilibrio con la tensione acida; sensazioni varietali nette e complesse; retrogusto lungamente persistente Bicchiere consigliato: Sauvignon Abbinamenti suggeriti: Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato Note: Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne divulgato agli inizi del '900. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. E' un vino della tradizione friulana. L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.

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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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