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Valtellina Superiore "Casa La Gatta" Triacca
Codice: 06757

Valtellina Superiore "Casa La Gatta" - Triacca

Capacità: 0,75l
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Rossi Gradazione: 13% Vol. Annata (verrà spedita l'annata più vecchia tra quelle disponibili): 2019 Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: 100% Nebbiolo Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Intense vinoso, fresco, con note fruttate di lampone Sapore: Asciutto, vivace, di classe e razza, con un equilibrato contenuto tannico. Vino lineare raffinatamente aromatico Bicchiere consigliato: Valtellina Superiore DOCG Abbinamenti suggeriti: Accompagna idealmente paste di farina bianca e nera, bresaola, carni bianche e formaggi giovani Note: Il terreno composto di argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile è molto favorevole per profumi e conservazione. Per la vinificazione la macerazione sulle bucce per 12-15 gg in fermentini inox da 130 hl con follatori automatici. Tre delestage a temperatura controllata di 27°C. Affinamento per 18 mesi in botte di rovere. Dal colore rosso rubino brillante, intensamente vinoso, fresco, con note fruttate di lampone; asciutto, vivace, di classe e razza, con un equilibrato contenuto tannico. Vino lineare raffinatamente aromatico. Accompagna idealmente paste di farina bianca e nera, bresaola, carni bianche e formaggi giovani.

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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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