Belgian Kriek 0,33 lt - Brasserie Lefebvre
Capacità: 0,33l
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Descrizione/informazioni tecniche
Belgian Kriek 0,33 lt
Brasserie Lefebvre
Categoria: Speciali
Stile: Lambic
Gradazione: 3.5% Vol.
Nazione: Belgio
Colore: colore rosso rubino chiaro ed una schiuma rosa, abbondante e persistente.
Profumo: Al naso si percepiscono profumi intensi di ciliegia, accompagnati da note vegetali fresche e leggere di lievito.
Sapore: In bocca è moderatamente frizzante, con un gusto abboccato nel quale emergono aromi di ciliegia e vegetali, per un finale fresco e acidulo di media persistenza.
Fermentazione: Bassa fermentazione
Bicchiere consigliato: Flute
Abbinamenti suggeriti: crostatina alla confettura di ciliegie, panna cotta allo sciroppo di ciliegie.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito di birra, succo di ciliegia(15%), zucchero, acesulfam k, aromi
Note: Birra lambic ottenuta con l’aggiunta di frutta. Le lambic sono tradizionali birre prodotte nella zona di Bruxelles, a Lambeek, nel sud-ovest del paese, dove il mostro fermenta naturalmente grazie a lieviti presenti nell'aria. Da qui la dicitura “fermentazione spontanea”. L’aggiunta della ciliegia dona un gusto molto delicato, lievemente fruttato, dal finale leggermente acidulo.
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.