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lt6,2% Vol.
Questa ale, bruna e fiamminga, é un blend tra birre di 8 e 18 mesi e matura in botti di rovere. Si sviluppa così nella birra una particolarissima personalita', caratterizzata da una complessità di profumi e sapori. Al naso infatti, é quasi vinosa. Si riconoscono la frutta rossa matura, note dolci di confettura, oltre a toni caldi e speziati. Benchè il corpo sia strutturato e il gusto orientato all'agrodolce é abbastanza beverina. Prodotta in Belgio da Brouwerij Verhaeghe. ABBINAMENTI: Gradevole con primi piatti non troppo strutturati. Secondo piatto per eccellenza il coniglio cucinato proprio con un bicchiere di questa birra.
