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Codice: 05627

Ettaler artigianale Hell 0.50 VP - Ettaler

Capacità: 0.50l
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€ 1,76 € 2,20
IVA 22% inclusa
disponibile
Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Helles Stile: Abbazia Gradazione: 4,9% vol. Nazione: Germania Colore: Decisamente limpido è l’aspetto che non presenta alcun tipo di impurità ed evidenzia un colore paglierino carico. Profumo: Al naso la Kloster Hell palesa decisi sentori di cereale (soprattutto di malto, mosto e trebbie), un vivace erbaceo di fieno, note evidenti di miele d’acacia e note di mousse di mela. Sapore: Dotata di una buona carbonatazione rilevata dalle papille filiformi, è di corpo leggero che consente una facile bevibilità.Piuttosto tenue l’amaro ma assai persistente. Molto buono l’equilibrio gustativo tra i sentori di malto e quelli erbacei. Non molto ricca di retrolfatto come del resto ci si aspetta per gran parte delle birre a bassa fermentazione. Fermentazione: Bassa fermentazione Ingredienti: Acqua, Malto D'orzo, luppolo  Note:
Il birrificio del monastero di Ettal è stato fondato nel 1609 e può vantare oltre 400 anni di ininterrotta storia della produzione della birra. 

Questo la rende una delle più antiche attività commerciali del monastero di Ettal.

È certamente innegabile che i monasteri abbiano dato un contributo significativo allo sviluppo culturale della loro regione.

Oltre agli eccezionali risultati nel campo delle scienze umane, hanno anche influenzato lo sviluppo dell'artigianato e del commercio in vari modi.

La Kloster (Monastero) Hell fa parte della più classica e antiche delle tradizioni bavaresi di birre a bassa fermentazione. 

Si puo' avere un emozionante storia del monastero visitando il museo del birrificio, che ha aperto le sue porte nel 2009 in occasione del 400° anniversario del birrificio. 
Per quanto riguarda la produzione della birra, nel sito storico del birrificio del monastero di Ettal, oggi viene utilizzata la tecnologia più moderna. 

Il cuore della produzione è il birrificio "Krones", che si trova in un'estensione di vetro nel cortile del birrificio.

La cantina di fermentazione e stoccaggio è stata completamente ristrutturata alcuni anni fa in modo che tutta la produzione sia effettuata secondo gli standard più recenti. Cercano di reperire le materie prime per le nostre birre nel modo più locale possibile.

La loro eccezionale acqua per la produzione della birra proviene dall'area naturale intorno al birrificio, il Parco Naturale delle Alpi dell'Ammergau. L'orzo per la produzione della birra per il nostro malto cresce nell'area di Augusta e Monaco di Baviera

e il luppolo proviene naturalmente dalla più grande area di coltivazione del luppolo della Baviera (e del mondo), l'Hallertau. L'accurata selezione delle materie prime e la lavorazione amorevole dei nostri birrai rendono uniche le birre Ettaler.

Birra davvero straordinaria assolutamente da provare!!
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