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Codice: 05439

Leffe Brune 0,33l - Leffe

Capacità: 0,33l
Sconto del 10%
€ 2,25 € 2,50
IVA 22% inclusa
disponibile
Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Scure Stile: Abbazia Gradazione: 6,5% Vol. Nazione: Belgio Colore: un colore mogano, scuro, profondo. Profumo: Il suo profumo è dolcemente fruttato, un po' tostato. Sapore: All'assaggio il gusto è sostanzialmente più amaro rispetto alla blonde, ma questa amarezza viene equilibrata dal sapore dolce e fruttato dello zucchero caramellato. Il retrogusto risulta piccante ed asciutto. Fermentazione: Alta fermentazione Bicchiere consigliato: Coppa Abbinamenti suggeriti: Leffe Brune si degusta con piacere durante una discussione tra amici, la lettura di un libro o la sera, davanti a un caminetto acceso. Mette in risalto gli antipasti e si sposa perfettamente ai formaggi, ai piatti piccanti o in agrodolce. Leffe Brune ha una gradazione alcolica del 6,5%. Per permettere a tutti i suoi aromi di sprigionarsi, servitela preferibilmente a 5-6° nel suo calice in vetro. Ingredienti: malto tostato, il mais,l'acqua, il luppolo ed il lievito Note:

Leffe Brune è un’autentica birra d’abbazia dal bel color mogano, dal gusto pieno e leggermente zuccherino, che fa di ogni sorso un momento eccezionale. Un colore ed un sapore unici dovuti all’uso del malto tostato.

Leffe:

Fondata nel 1152, Notre-Dame de Leffe è un’abbazia di canonici premostratensi; questi monaci vivono fedeli alle tradizioni del loro piccolo mondo, con una particolare attenzione per l'accoglienza e l'ospitalità.

I numerosi pellegrini trovarono sempre la porta aperta a Leffe e nel 1240, i monaci decisero di costruire una fabbrica di birra per produrre una bevanda sana e ritemprante (ci si trovava nel bel mezzo di numerose epidemie, quindi l'ebollizione dell'acqua che avviene durante il processo di fermentazione della birra, uccideva i microbi rendendo la birra Leffe la bevanda più sicura). Nel 1929, dopo la rivoluzione, l'abbazia risorse e la chiesa, che era stata distrutta nel XVIII secolo, venne ricostruita nel vecchio fienile. Ogni religioso aveva un compito molto preciso e s’impegnò a servire le parrocchie.

I numerosi pellegrini trovarono sempre la porta aperta a Leffe e nel 1240, i monaci decisero di costruire una fabbrica di birra per produrre una bevanda sana e ritemprante (ci si trovava nel bel mezzo di numerose epidemie, quindi l'ebollizione dell'acqua che avviene durante il processo di fermentazione della birra, uccideva i microbi rendendo la birra Leffe la bevanda più sicura). Nel 1929, dopo la rivoluzione, l'abbazia risorse e la chiesa, che era stata distrutta nel XVIII secolo, venne ricostruita nel vecchio fienile. Ogni religioso aveva un compito molto preciso e s’impegnò a servire le parrocchie.

Chiusa durante la Rivoluzione, l'abbazia e la birreria non sembravano altro che un lontano ricordo quando nel 1952, dopo la rinascita dell'abbazia nel 1929, il Padre-Abate Nys e Albert Lootvoet decisero di far rivivere la tradizione birraria di Leffe, e la ricetta ben custodita, per offrire una gamma di birre Leffe tutte alquanto deliziose! INBEV ha raccolto il testimone e si dedica a perpetuare la tradizione della birra Leffe, fabbricata secondo la stessa ricetta dal 1240.

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