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Colore ambra intenso, spuma compatta e persistente. Aroma netto di buccia di agrumi. Di corpo medio, impatto piacevolmente frizzante, sapore iniziale di liquirizia e spezie che muta ad ogni sorso. Finale insieme fresco e piccante. Birra di forte personalità, con alcune vette squilibrate. Da bere sola o con formaggi stagionati.
