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Vini - Bianchi
Sauvignon Blanc Ronchi Rò
Codice articolo: 07968
Nome:
Sauvignon Blanc
Produttore:

Ronchi Rò
Tipologia:

Sauvignon Blanc Collio DOC
Categoria:

Bianchi
Capacità bottiglia:

0,75 lt
Gradazione:

13,5% Vol.
Nazione:

Italia
Regione:

Friuli-Venezia Giulia
Vitigni:

Sauvignon
Colore:

Giallo paglierino
Profumo:

Spiccata mineralità con nota di frutto tropicale che varia dal mango alla papaia accompagnato da un elegante pesca bianca
Sapore:

Al palato ritroviamo tutte le sensazioni olfattive e le caratteristiche di un Sauvignon stile nuovo mondo
Abbinamenti suggeriti:

Adatto a piatti a base di carne bianca, pesce e verdure
Note:

Ronchi Rò nasce nel 2005 dalla determinazione e dal sogno ventennale di un giovane produttore, Romeo Rossi, deciso a creare un’azienda monovitigno. Parole d’ordine: tradizione, passione, specializzazione. Focalizzata in primis sul Sauvignon, ha come unica concessione il Friulano, data l’esistenza di vitigni originali di Tocai Friulano: ceppi di 50 anni di vita. Ceppi preziosi, lo si vedrà. Il resto è microclima, marna eocenica (la terra madre), e infinita dedizione di Romeo, per concentrare in bottiglia mineralità, aromi e profumi, capaci di rispecchiare il prezioso DNA di questa terra. Macerazione pellicolare a freddo a 6/7 gradi per 20 ore. Pressatura molto soffice La fermentazione avviene in circa 15 giorni con fermenti da noi selezionati. L'affinamento in botte d'acciaio in riduzione sino al mese di aprile, successivamente in bottiglia almeno 60 gg.

Contiene solfiti.

Prezzo bottiglia singola:
(IVA inclusa)
€ 14,20
Quantità:
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