0,75

9% Vol.

Birra che si presenta con un tono ramato luminoso e una velatura leggera ed omogenea con una moderata schiuma bianco crema.

All’olfatto si sprigionano subito sentori di miele e un leggero aroma di frutti a pasta gialla che si chiudono con note di biscotto e delicati sentori balsamici.

Al gusto colpisce la sua delicata dolcezza e l’equilibrio tra i toni del miele - presente ma non stucchevole - della frutta e il floreale, passando da albicocca matura a fiori di camomilla.

Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi sapidi stagionati a pasta dura, carni in umido, pasta con ripieno di formaggio, frutta secca e sciroppata, dolci secchi

Acqua, malto d’orzo, miscela di miele d’erica e melata in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre birre.

Mielika è consigliata con: Parmigiano Reggiano (Emilia Romagna), Quartirolo Lombardo (Lombardia), Grana Padano (Lombardia), Cascio Pecorino Lievito (Marche), Pecorino delle Balze Volterrane (Toscana), Trentingrana IGP (Trentino - Alto Adige).