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Birra Baladin Nora 0,75 l online
Codice: 05157

Baladin Nora 0,75 l - Baladin

Capacità: 0,75l
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Artigianali Stile: Ale Gradazione: 6,8% Vol. Nazione: Italia Regione: Piemonte Colore: Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico - o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati - e lievemente velato e la sua schiuma fine Profumo: Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose - oltre a una nota di incenso - sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso Sapore: In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un’esplosione di sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrume in un finale di spezie e malto Fermentazione: Bassa fermentazione Bicchiere consigliato: Spiced Beer Abbinamenti suggeriti: Pesce cotto non grasso, carni bianche anche speziate, cucina etnica (cous cous, tajine o piatti asiatici), formaggi stagionati e dolci secchi Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, grano Khorasan KAMUT®, luppolo, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito Note:

Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre birre.

Nora è consigliata con: Pecorino di Farindola (Abruzzo), Abbucciato Aretino (Toscana), Stelvio (Trentino - Alto Adige), Imbriago (Veneto).

LA STORIA DELLA BIRRA 

Dopo aver dedicato due birre ai primi due figli, Teo decise che era giunto il momento di omaggiarne anche la madre. Ecco allora lo stimolo per creare questa birra che ne porta il nome e che si ispira alla cultura africana, date le origine berbero-algerine di Nora.

Data questa premessa, e gli ingredienti usati nella ricetta, soprattutto zenzero, mirra e grano Khorasan - un tipo di cereale riscoperto in Egitto negli anni ’50 - fu naturale darle l’appellativo di Birra Egizia che tuttora persiste.

 Allergeni: Orzo, frumento
Recensioni prodotto:
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Artigianali Stile: Ale Gradazione: 6,8% Vol. Nazione: Italia Regione: Piemonte Colore: Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico - o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati - e lievemente velato e la sua schiuma fine Profumo: Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose - oltre a una nota di incenso - sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso Sapore: In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un’esplosione di sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrume in un finale di spezie e malto Fermentazione: Bassa fermentazione Bicchiere consigliato: Spiced Beer Abbinamenti suggeriti: Pesce cotto non grasso, carni bianche anche speziate, cucina etnica (cous cous, tajine o piatti asiatici), formaggi stagionati e dolci secchi Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, grano Khorasan KAMUT®, luppolo, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito Note:

Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre birre.

Nora è consigliata con: Pecorino di Farindola (Abruzzo), Abbucciato Aretino (Toscana), Stelvio (Trentino - Alto Adige), Imbriago (Veneto).

LA STORIA DELLA BIRRA 

Dopo aver dedicato due birre ai primi due figli, Teo decise che era giunto il momento di omaggiarne anche la madre. Ecco allora lo stimolo per creare questa birra che ne porta il nome e che si ispira alla cultura africana, date le origine berbero-algerine di Nora.

Data questa premessa, e gli ingredienti usati nella ricetta, soprattutto zenzero, mirra e grano Khorasan - un tipo di cereale riscoperto in Egitto negli anni ’50 - fu naturale darle l’appellativo di Birra Egizia che tuttora persiste.

 Allergeni: Orzo, frumento
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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