Bellavista Blanc de Noirs Studio 24 - Bellavista

Name: Bellavista Blanc de Noirs Studio 24
Brand: Bellavista
Price: 57.42 EUR
Availability: OutOfStock

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Capacità: 0,75l

€ 57,42

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Descrizione/informazioni tecniche

Categoria: Bianchi Gradazione: 12.5% vol. Annata (verrà spedita l'annata più vecchia tra quelle disponibili): 2024 Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Pinot Nero Colore: Rosa antico molto luminoso Profumo: Al naso è complesso, sono evidenti sentori di rosa canina, agrumi, pompelmo rosa, zenzero e pepe bianco Sapore: In bocca è fresco, vibrante, cremoso e avvolgente. Il finale è agrumato molto lungo e persistente. Piacevole e invita al riassaggio. E’ un vino con una chiara identità e un ottimo equilibrio Abbinamenti suggeriti: Da apprezzato con un menù a base di pesce, dalla frittura di crespelle di neonata alle linguine con polpa di scorfano, al trancio di scorfano in guazzetto Note:

STUDIO BLANC DE NOIRS nasce da una singola vigna, “Vigna Caterina” di 0,65 ettari e da una sola vendemmia e ne sono state prodotte solo 2898 bottiglie e 152 magnum. Le uve vengono selezionate manualmente, la vinificazione avviene in pièces (pièces : tradizionale botte di legno di rovere più corta e tozza rispetto alla barrique bordolese) e acciaio, mentre l’affinamento combina entrambi i metodi con il 55% del vino maturato in pièces e il 45% in acciaio, per cercare equilibrio assoluto e profondità.

STUDIO BLANC DE NOIRS non è altro che l’inizio di un percorso dove ogni annata andrà di pari passo alle condizioni climatiche, per comprendere vendemmia dopo vendemmia, il carattere del Pinot Nero, il suo adattamento e comportamento alle nuove mutazioni che ci aspettano e quale sarà il suo reale contributo all’identità dei vini Bellavista.

Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:

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Descrizione/informazioni tecniche

Categoria: Bianchi Gradazione: 12.5% vol. Annata (verrà spedita l'annata più vecchia tra quelle disponibili): 2024 Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Pinot Nero Colore: Rosa antico molto luminoso Profumo: Al naso è complesso, sono evidenti sentori di rosa canina, agrumi, pompelmo rosa, zenzero e pepe bianco Sapore: In bocca è fresco, vibrante, cremoso e avvolgente. Il finale è agrumato molto lungo e persistente. Piacevole e invita al riassaggio. E’ un vino con una chiara identità e un ottimo equilibrio Abbinamenti suggeriti: Da apprezzato con un menù a base di pesce, dalla frittura di crespelle di neonata alle linguine con polpa di scorfano, al trancio di scorfano in guazzetto Note:

STUDIO BLANC DE NOIRS nasce da una singola vigna, “Vigna Caterina” di 0,65 ettari e da una sola vendemmia e ne sono state prodotte solo 2898 bottiglie e 152 magnum. Le uve vengono selezionate manualmente, la vinificazione avviene in pièces (pièces : tradizionale botte di legno di rovere più corta e tozza rispetto alla barrique bordolese) e acciaio, mentre l’affinamento combina entrambi i metodi con il 55% del vino maturato in pièces e il 45% in acciaio, per cercare equilibrio assoluto e profondità.

STUDIO BLANC DE NOIRS non è altro che l’inizio di un percorso dove ogni annata andrà di pari passo alle condizioni climatiche, per comprendere vendemmia dopo vendemmia, il carattere del Pinot Nero, il suo adattamento e comportamento alle nuove mutazioni che ci aspettano e quale sarà il suo reale contributo all’identità dei vini Bellavista.

Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:

Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.