Birra LA ROMA BRESCIA Ipa Birrificio La Dama 0,33 l - Birrificio la Dama

Eccezionale Birra rifermentata, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti.

La Roma Brescia è la nostra India Pale Ale (IPA) dove troviamo luppoli americani sia in amaricatura che nell’aroma, grazie all’utilizzo del dry hopping. È la prima birra ad esser prodotta nella nostra nuova casa a Bedizzole, in provincia di Brescia, nel nuovo impianto di produzione La Dama. Racconta e rappresenta il nostro viaggio e trasferimento “in quel del Nord”, scelta maturata dopo diverso tempo e altrettante trasferte.

Attraversando mezza Italia più e più volte abbiamo ascoltato storie, visto colori, percepito gusti, odori ed aromi differenti. La Roma Brescia è in assoluto la birra che più di tutte racconta questo nostro viaggio, i cambiamenti e le esperienze maturate in questi anni, trasportati dalla mitica Cesira, Fiat Punto classe ’98. La birra che ha segnato il nostro passaggio, che ha inaugurato il nuovo impianto ed il nuovo birrificio. Racconta della statale vicino l’area di Verghereto, sul tratto appenninico Tosco-Emiliano e del Monte Fumaiolo dove nasce il Tevere. Rappresenta la partenza e l’arrivo. L’unione tra soci fondatori e soci nuovi. È il risultato delle esperienze e competenze passate che incontrano quelle nuove. La Roma Brescia non è una semplice birra, è il diario di viaggio della nostra storia.