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Brut Rose Pojer e Sandri Metodo Classico
Codice: 08457

Brut Rose Pojer e Sandri Metodo Classico - Pojer e Sandri

Capacità: 0.75l
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Spumanti Gradazione: 12.5% vol. Nazione: Italia Regione: Trentino-Alto Adige Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay Colore: Vino di colore rosa antico con riflessi ramati, molto fine con corona persistente Profumo: Dal profumo ampio e complesso, frutti rossi: ciliegia marasca e lamponi, ricordano chiaramente i caratteri del pinot nero, non mancano in sottofondo le note dello Chardonnay: paté di mandorla, nocciola e fieno. Il tutto integrato da profumi di pasticceria viennese: vaniglia, caffè d’orzo tostato, cacao Sapore: Al gusto è franco, cremoso e consistente, l’armonia è ottenuta dopo un adeguato dosaggio (Brut).  La sapidità, carattere distintivo dello Chardonnay, coltivato in alta quota, ne fa un rosé di grande bevibilità Abbinamenti suggeriti: Ideale come aperitivo o per chiacchierare in compagnia Note:

La fermentazione della base avviene in piccoli fusti di rovere, il Pinot Nero in particolare viene posto in fusti precedentemente usati per invecchiare il distillato “Divino”. I vini base rimangono 6 mesi sul proprio lievito, con “l’effetto della clessidra” settimanalmente il vino va rimescolato. A primavera si passa alla rifermentazione in bottiglia. La sboccatura si effettua a non meno di 18/24 mesi di permanenza sui lieviti.

Contiene solfiti.

 Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Spumanti Gradazione: 12.5% vol. Nazione: Italia Regione: Trentino-Alto Adige Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay Colore: Vino di colore rosa antico con riflessi ramati, molto fine con corona persistente Profumo: Dal profumo ampio e complesso, frutti rossi: ciliegia marasca e lamponi, ricordano chiaramente i caratteri del pinot nero, non mancano in sottofondo le note dello Chardonnay: paté di mandorla, nocciola e fieno. Il tutto integrato da profumi di pasticceria viennese: vaniglia, caffè d’orzo tostato, cacao Sapore: Al gusto è franco, cremoso e consistente, l’armonia è ottenuta dopo un adeguato dosaggio (Brut).  La sapidità, carattere distintivo dello Chardonnay, coltivato in alta quota, ne fa un rosé di grande bevibilità Abbinamenti suggeriti: Ideale come aperitivo o per chiacchierare in compagnia Note:

La fermentazione della base avviene in piccoli fusti di rovere, il Pinot Nero in particolare viene posto in fusti precedentemente usati per invecchiare il distillato “Divino”. I vini base rimangono 6 mesi sul proprio lievito, con “l’effetto della clessidra” settimanalmente il vino va rimescolato. A primavera si passa alla rifermentazione in bottiglia. La sboccatura si effettua a non meno di 18/24 mesi di permanenza sui lieviti.

Contiene solfiti.

 Allergeni: Solfiti
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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