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Vini - Champagne
Champagne Cattier Clos Du Moulin Brut 1er Cru Champagne Cattier
Codice articolo: 08267
Nome:
Champagne Cattier Clos Du Moulin Brut 1er Cru
Produttore:

Champagne Cattier
Categoria:

Champagne
Capacità bottiglia:

0.75

 lt
Gradazione:

12.5% vol.

Nazione:

Francia
Vitigni:

Pinot Nero, Chardonnay

Colore:

Nel bicchiere il colore è dorato con riflessi ambrati. L'effervescenza è persistente e forma un bella catena regolare di bollicine fini

Profumo:

Al naso si apre con aromi intensi di prugna, accennate note fruttate di mela e pera, frutti rossi maturi (fragola e lampone) e limone. Queste sono arricchite da note di mandorla, spezie, e pera charlotte

Sapore:

Al palato presenta una bella freschezza con aromi di frutta gialla (prugna mirabelle, pesca e melone). La persistenza aromatica prosegue con note di frutti rossi (ciliegia, fragola e lampone), e spezie (vaniglia, cannella). Il finale è di buona lunghezza, impreziosito da dolci note di agrumi e chiodi di garofano. Un dosaggio decisamente basso gli conferisce un equilibrio molto armonioso.

Abbinamenti suggeriti:

Clos du Moulin Brut Premier Cru è uno champagne eccezionale che accompagnerà un'anatra all'arancia, foie gras o un risotto ai funghi porcini. Andrà bene anche con carni bianche come un pollo al curry leggero. Questo champagne sarà il compagno ideale con formaggi come Comté

Note:

Un terreno di soli 2.2 ettari, il Clos du Moulin è una delle aree più Storiche della Champagne. L’area si trova vicino a Chigny-les-Roses, nel cuore della Montagna de Reims. Il know-how della Maison Cattier ha rivelato questa cuvée risultante da un blend di 3 annate selezionate per la loro qualità e la loro capacità di invecchiamento. Clos du Moulin è l'espressione di una trama unica e offre una firma elegante e complessa. Ogni bottiglia è numerata.

Dosaggio: 5,5g/L

Affinamento di oltre 8 anni in cantina.

Eccezionale capacità d'invecchiamento.

Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C.



Contiene solfiti.

Prezzo bottiglia singola:
(IVA inclusa)
€ 110,00
Articolo non disponibile
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