Chardonnay DOP Cuvée Bois Les Cretes - Les Crêtes

Name: Chardonnay DOP Cuvée Bois Les Cretes
Brand: Les Crêtes
Price: 52.02 EUR
Availability: InStock

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Capacità: 0,75l

€ 52,02

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Descrizione/informazioni tecniche

Categoria: Bianchi Gradazione: 13.5% Vol. Annata (verrà spedita l'annata più vecchia tra quelle disponibili):

2010/2011/2012

Nazione: Italia Regione: Valle d'Aosta Vitigni: Chardonnay Colore: Giallo dorato con sfumature molto luminose Profumo: Al naso si manifesta prorompente, intenso, con un largo ventaglio olfattivo che va dai fruttati agli speziati Sapore: In bocca si offre equilibrato, morbido, persistente e sapido. Un vino con un grande frutto costitutivo e di eccezionale eleganza Bicchiere consigliato: Chardonnay Valle d'Aosta DOP Abbinamenti suggeriti: Con una sella di coniglio al forno con erbe aromatiche Note:

Pressatura soffice, fermentazione in legno da 300 lt. (Allier, Troncais, Americano). Permanenza sul torbido di 1a e 2a fermentazione con "batonnage" per 10 mesi. Affinamento presso il produttore di 6 mesi. Prodotto in quantità limitata, per puro amore di ricerca, è caratterizzato dagli aromi gusto-olfattivi classici degli élevages di Borgogna. I tannini nobili dei legni pregiati, tostati con "chauffes" tradizionali, la permanenza sulle fecce madri di prima e seconda fermentazione, i continui "bâtonnages", gli conferiscono una rilevante complessità gusto-olfattiva. Di un brillante colore giallo oro con un unghia verdolina, al naso si manifesta prorompente, intenso, con un largo ventaglio olfattivo che va dai fruttati agli speziati. In bocca si offre equilibrato, morbido, persistente e sapido. Un vino con un grande frutto costitutivo e di eccezionale eleganza.

Contiene solfiti.

Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:

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2010/2011/2012

Nazione: Italia Regione: Valle d'Aosta Vitigni: Chardonnay Colore: Giallo dorato con sfumature molto luminose Profumo: Al naso si manifesta prorompente, intenso, con un largo ventaglio olfattivo che va dai fruttati agli speziati Sapore: In bocca si offre equilibrato, morbido, persistente e sapido. Un vino con un grande frutto costitutivo e di eccezionale eleganza Bicchiere consigliato: Chardonnay Valle d'Aosta DOP Abbinamenti suggeriti: Con una sella di coniglio al forno con erbe aromatiche Note:

Pressatura soffice, fermentazione in legno da 300 lt. (Allier, Troncais, Americano). Permanenza sul torbido di 1a e 2a fermentazione con "batonnage" per 10 mesi. Affinamento presso il produttore di 6 mesi. Prodotto in quantità limitata, per puro amore di ricerca, è caratterizzato dagli aromi gusto-olfattivi classici degli élevages di Borgogna. I tannini nobili dei legni pregiati, tostati con "chauffes" tradizionali, la permanenza sulle fecce madri di prima e seconda fermentazione, i continui "bâtonnages", gli conferiscono una rilevante complessità gusto-olfattiva. Di un brillante colore giallo oro con un unghia verdolina, al naso si manifesta prorompente, intenso, con un largo ventaglio olfattivo che va dai fruttati agli speziati. In bocca si offre equilibrato, morbido, persistente e sapido. Un vino con un grande frutto costitutivo e di eccezionale eleganza.

Contiene solfiti.

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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.