Dolomiti IGT "Manna" 0,75 lt - Franz Haas

Name: Dolomiti IGT "Manna" 0,75 lt
Brand: Franz Haas
Price: 28.17 EUR
Availability: InStock

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Capacità: 0,75l

€ 28,17

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Descrizione/informazioni tecniche

Categoria: Bianchi Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Trentino-Alto Adige Vitigni: Riesling, Traminer Aromatico, Chardonnay, Sauvignon Bianco Colore: Giallo tenue che maturando evolve ed acquisisce toni giallo/oro Profumo: Il vino è reso particolare dalla sua complessità e profondità al naso Sapore: Il vino è reso particolare dalla sua voluminosità al palato Bicchiere consigliato: Dolomiti IGT Abbinamenti suggeriti: Si adatta a tutti i piatti di pesce e carni bianche e si abbina splendidamente a risotti di verdure e piatti vegetariani Note: Una cuvée di Riesling, Sauvignon bianco e Chardonnay e una vendemmia tardiva di Traminer aromatico. I vigneti dei quattro vitigni si trovano nei comuni di Montagna ed Egna. Le uve sono vendemmiate separatamente, a causa dei periodi di maturazione diversi e vengono vinificate separatamente (lo Chardonnay fermenta in legno). A fermentazione finita, i vini giovani vengono assemblati. Dopo una permanenza sui lieviti, che può durare da 5 a 8 mesi, il vino viene imbottigliato. Dopo l'imbottigliamento, il vino rimane nella cantina per altri 4/7 mesi. In gioventù il Manna si presenta di colore giallo tenue che maturando evolve ed acquisisce toni giallo/oro. Il vino è reso particolare dalla sua complessità e profondità al naso e dalla sua voluminosità al palato. La prima annata del Manna è stata prodotta nel 95 dopo diversi anni di prova ed e' dedicato alla signora Maria Luisa Manna. Il vino si adatta a tutti i piatti di pesce e carni bianche e si abbina splendidamente a risotti di verdure e piatti vegetariani.

Contiene solfiti.

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