Estrella Inedit 0,75 l - Damm

Name: Estrella Inedit 0,75 l
Brand: Damm
Price: 6.89 EUR
Availability: InStock

Capacità: 0,75 l

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Descrizione/informazioni tecniche

Categoria: Speciali Stile: Speziate Gradazione: 4,8% Vol. Nazione: Spagna Colore: Leggermente torbida ma di un bel colore arancio chiaro, ampia schiuma bianca Profumo: Aroma di agrumi, note dolci e di coriandolo Sapore: Gusto dolce con note acide, elegante pastosita? e pulizia Fermentazione: Bassa fermentazione Bicchiere consigliato: Tumbler Abbinamenti suggeriti: Branzini, orate, moscardini, granseola, formaggi come la robiola, insalate come borragine e cerfoglio. Ideale con pizza alle verdure, mozzarella di bufala e ricotta Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, liquirizia, scorza d’arancio, coriandolo, luppoli e lievito Note:

"Birra-gourmet" nata dalla collaborazione tra i mastri birrai Ferran Adrià e Juli Soler del birrificio Damm di Barcellona ed il team di sommelier del famosissimo ristorante El Bulli della capitala catalana. Questa Inedit è una birra in stile witbier belga, con gradazione 4.8%, prodotta con malti d'orzo e frumento con aggiunta di liquirizia, scorza d'arancio e coriandolo. Si presenta leggermente torbida ma di un bel colore arancio chiaro. Ampia schiuma bianca che si dissolve abbastanza rapidamente. L'aroma è molto forte, quasi un'esplosione di agrumi, fiori, frumento e coriandolo.

Allergeni: Orzo, frumento

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