Flea Bastola Imperial Red Ale 0,75 l - Flea
Capacità: 0,75 ll
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Descrizione/informazioni tecniche
Flea Bastola Imperial Red Ale 0,75 l
Flea
Categoria: Artigianali
Stile: Ale
Gradazione: 6,9% Vol.
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Colore: Ambrato scuro tendente al rosso
Profumo: Caramello e nocciola
Sapore: Intenso, secco, leggermente amaro con un retrogusto di caramello e nocciola
Fermentazione: Alta fermentazione
Bicchiere consigliato: Pinta
Abbinamenti suggeriti: Primi importanti, secondi a base di carne rossa, selvaggina, dessert a base di cioccolato
Ingredienti: Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo, luppoli, lieviti, zucchero di canna
Note: La Flea Bastola Imperial Red Ale è una birra dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con un retrogusto di caramello e nocciola frutto dell’utilizzo di malti speciali. La schiuma di questa birra è compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Il nome Bastola è un omaggio al folclore della città di Gualdo Tadino, sede del birrificio Flea. La Bastola è una strega che, secondo la leggenda, nel XIII secolo diede fuoco alla città per poi finire al rogo. Ogni anno la cittadina umbra le dedica una festa di rievocazione.
Allergeni: Orzo
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