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Franciacorta Cabochon Brut DOCG Fuoriserie Monterossa Monte Rossa
Codice: 08151

Franciacorta Cabochon Brut DOCG Fuoriserie Monterossa - Monte Rossa

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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Franciacorta Gradazione: 13% Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero Colore: Vino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente Profumo: All’olfatto è preciso, con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio  Sapore: In bocca è equilibrato, di buona struttura, con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al pompelmo Abbinamenti suggeriti: Antipasti, Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Frutta Note:

Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa.

Era nato dalla ricerca, iniziata dal 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.

 Allergeni: Solfiti
Recensioni prodotto:
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Franciacorta Gradazione: 13% Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero Colore: Vino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente Profumo: All’olfatto è preciso, con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio  Sapore: In bocca è equilibrato, di buona struttura, con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al pompelmo Abbinamenti suggeriti: Antipasti, Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Frutta Note:

Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa.

Era nato dalla ricerca, iniziata dal 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.

 Allergeni: Solfiti
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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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