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Codice: 08451

Franciacorta DOCG Bagnadore Rosè Riserva Barone Pizzini - Barone Pizzini

Name: Franciacorta DOCG Bagnadore Rosè Riserva Barone Pizzini
Brand: Barone Pizzini
Price: 116 EUR
Availability: InStock

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Capacità: 0,75l

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Descrizione/informazioni tecniche

Categoria: Franciacorta Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Pinot Nero Colore: Rosa salmone intenso e profondo, luminoso e raffinato. Perlage finissimo, persistente e cremoso Profumo: Ampio, complesso e straordinariamente evoluto, con note di confettura di ciliegia, lampone maturo, ribes rosso e scorza di bergamotto, seguite da rosa essiccata, petali bianchi, crema pasticcera e pane tostato. Emergono progressivamente sfumature di mandorla tritata, brioche, cioccolato bianco, agrumi canditi, zenzero, vetiver e leggere note iodate e minerali che amplificano profondità e raffinatezza aromatica Sapore: Profondo, cremoso e avvolgente, sostenuto da una freschezza vibrante che dona slancio a una materia ricca e stratificata. La trama gustativa alterna frutti rossi maturi, agrume candito, spezie fini e richiami minerali, mentre la bollicina si integra perfettamente nella struttura del vino. Il finale è lunghissimo, sapido ed elegante, con ritorni di rosa appassita, piccoli frutti rossi, crosta di pane e pietra bagnata Bicchiere consigliato: Franciacorta Riserva DOCG Abbinamenti suggeriti: Tartare di tonno, gamberi rossi crudi, risotto ai frutti di mare e zafferano, rombo al forno con salsa agli agrumi, formaggi erborinati delicati Note:

Nato come "fuoriprogramma" a seguito della straordinaria annata 2011, il "Bagnadore" Rosé Riserva rappresenta una delle espressioni più rare e ambiziose della Franciacorta contemporanea. La combinazione tra Pinot Nero, fermentazione in barrique e lungo affinamento sui lieviti ha dato vita a un Dosaggio Zero di straordinaria complessità, capace di unire potenza, eleganza e precisione minerale. Un vino intenso, cremoso e profondamente territoriale, destinato a evolvere magnificamente ancora per molti anni.

Contiene solfiti.

Allergeni: Solfiti
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Categoria: Franciacorta Gradazione: 13% Vol. Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Pinot Nero Colore: Rosa salmone intenso e profondo, luminoso e raffinato. Perlage finissimo, persistente e cremoso Profumo: Ampio, complesso e straordinariamente evoluto, con note di confettura di ciliegia, lampone maturo, ribes rosso e scorza di bergamotto, seguite da rosa essiccata, petali bianchi, crema pasticcera e pane tostato. Emergono progressivamente sfumature di mandorla tritata, brioche, cioccolato bianco, agrumi canditi, zenzero, vetiver e leggere note iodate e minerali che amplificano profondità e raffinatezza aromatica Sapore: Profondo, cremoso e avvolgente, sostenuto da una freschezza vibrante che dona slancio a una materia ricca e stratificata. La trama gustativa alterna frutti rossi maturi, agrume candito, spezie fini e richiami minerali, mentre la bollicina si integra perfettamente nella struttura del vino. Il finale è lunghissimo, sapido ed elegante, con ritorni di rosa appassita, piccoli frutti rossi, crosta di pane e pietra bagnata Bicchiere consigliato: Franciacorta Riserva DOCG Abbinamenti suggeriti: Tartare di tonno, gamberi rossi crudi, risotto ai frutti di mare e zafferano, rombo al forno con salsa agli agrumi, formaggi erborinati delicati Note:

Nato come "fuoriprogramma" a seguito della straordinaria annata 2011, il "Bagnadore" Rosé Riserva rappresenta una delle espressioni più rare e ambiziose della Franciacorta contemporanea. La combinazione tra Pinot Nero, fermentazione in barrique e lungo affinamento sui lieviti ha dato vita a un Dosaggio Zero di straordinaria complessità, capace di unire potenza, eleganza e precisione minerale. Un vino intenso, cremoso e profondamente territoriale, destinato a evolvere magnificamente ancora per molti anni.

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