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2020
Nazione: Italia Regione: Piemonte Vitigni: Nebbiolo Colore: Granato ricco e acceso Profumo: Al naso, si concede lentamente, con generosa abbondanza di fragranze di ciliegia, confettura di more e susina, sciroppo di amarena e sfumature balsamiche. Si completa con sentori di mentolo e anice dando respiro alla speziatura di cacao e cannella, unita alla scorza di agrume candito, pot-pourri, sfumature minerali e uva passa. Sapore: Al palato, morbido e strutturato, si sviluppa sostenuto da tensione e freschezza, caratterizzato da una piacevole nota sapida e con un tannino avvolgente. Il perfetto equilibrio rende l’assaggio lungo e memorabile. Bicchiere consigliato: Nebbiolo - Vino da uve appassite Abbinamenti suggeriti: Consigliato con piatti di carni rosse, stufati, formaggi stagionati e dolci al cioccolato Note:Il nome di questo vino è stato scelto in onore di Giancarlo, che lo aveva studiato, pensato e tanto voluto, ma che purtroppo non lo ha mai potuto degustare. Le uve, attentamente selezionate, vengono lasciate in appassimento per circa 100 giorni e dopo quattro anni di affinamento, esprime tutta la sua complessità e armonia.
Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di servizio ottimale di 18/20°C.
Contiene solfiti.
Allergeni: Solfiti2020
Nazione: Italia Regione: Piemonte Vitigni: Nebbiolo Colore: Granato ricco e acceso Profumo: Al naso, si concede lentamente, con generosa abbondanza di fragranze di ciliegia, confettura di more e susina, sciroppo di amarena e sfumature balsamiche. Si completa con sentori di mentolo e anice dando respiro alla speziatura di cacao e cannella, unita alla scorza di agrume candito, pot-pourri, sfumature minerali e uva passa. Sapore: Al palato, morbido e strutturato, si sviluppa sostenuto da tensione e freschezza, caratterizzato da una piacevole nota sapida e con un tannino avvolgente. Il perfetto equilibrio rende l’assaggio lungo e memorabile. Bicchiere consigliato: Nebbiolo - Vino da uve appassite Abbinamenti suggeriti: Consigliato con piatti di carni rosse, stufati, formaggi stagionati e dolci al cioccolato Note:Il nome di questo vino è stato scelto in onore di Giancarlo, che lo aveva studiato, pensato e tanto voluto, ma che purtroppo non lo ha mai potuto degustare. Le uve, attentamente selezionate, vengono lasciate in appassimento per circa 100 giorni e dopo quattro anni di affinamento, esprime tutta la sua complessità e armonia.
Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di servizio ottimale di 18/20°C.
Contiene solfiti.
Allergeni: Solfiti
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