La Trappe Quadrupel 0,33 l - De Koningshoeven
Capacità: 0,33l
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Descrizione/informazioni tecniche
La Trappe Quadrupel 0,33 l
De Koningshoeven
Categoria: Scure
Stile: Quadrupel
Gradazione: 10% Vol.
Nazione: Paesi Bassi
Colore: Ambrato scuro
Profumo: Ricco e dolce, si percepiscono sentori di malto tostato, caramello, frutta candita, spezie (cannella, zafferano e coriandolo), note di lievito, agrumate e floreali
Sapore: Sentori fruttati, di frutta sotto spirito, uvetta e scorza d'agrumi. Il finale è secco, leggermente amaro e fruttato
Fermentazione: Alta fermentazione
Bicchiere consigliato: Coppa
Abbinamenti suggeriti: Selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi, dolci
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppoli e lievito
Note: La Trappe Quadrupel viene fatta maturare in botti di rovere, sviluppando così un sapore più intenso, con un profumo legnoso, leggermente vinoso. Il colore è ambrato scuro, la schiuma fine e duratura; l’aroma è complesso ed equilibrato, frutta rossa, legno e qualche nota speziata. Il gusto è caldo, pieno, molto fruttato ed alcolico con un finale amaro. Birra da meditazione, invernale.
Allergeni: Orzo
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