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Codice: 05063

Maisel & Friends Jeff's Bavarian Ale 0,75 l - Maisel's

Capacità: 0,75 l
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Speciale Birra MAISEL Stile: Weissbier Gradazione: 7,1% Vol. Nazione: Germania Colore: Ramato, con schiuma chiara, compatta e pannosa Profumo: Sentori fruttati di esteri tipici da weisse si combinano con le note fruttate dei luppoli, creando una ruota di aromi che va dal ribes rosso alle spezie orientali Sapore: Il corpo è robusto e pastoso, la base dei malti importante, la bevuta rimane equilibrata con una piacevole chiusura amara Fermentazione: Alta fermentazione Bicchiere consigliato: Weizenglas Abbinamenti suggeriti: Primi piatti di carne, panini e carne di maiale alla griglia Ingredienti: Acqua, malto di frumento, malto d'orzo, luppoli e lievito Note:

Birra artigianale tedesca, provenienza: Franconia. Prodotta secondo l'editto di purezza del 1516, esclusivamente con acqua, malto d'orzo, luppolo (lievito). Aspetto: color rosso amaranto, schiuma di color crema fine e compatta, riflessi arancio con perlage cremoso. Olfatto: sentori freschi del lievito e crosta di pane, intensi sentori di malto e cereali, delicate le note fruttate e speziate. Gusto: impatto ampio e profondo che evoca spezie orientali, profonde note di cassis, arancio, canditi, uvetta e liquirizia,s eguite da sensazioni fresche ed avvolgenti delicatamente amaricanti. Da un'idea di Jeff Maisel condivisa con amici, nasce una vera specialità, per dimostrare che la birra puòa vere una complessività e ricchezza di sfumature ben più ampie di quanto non si creda comunemente. Consigliata con: sandwich, pizze saporite, primi piatti strutturati con condimenti ricchi e decisi. Carni rosse, frutta secca, cantucci e amaretti.

Allergeni: Frumento, orzo
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