Maisel & Friends Stefan's Indian Ale 0,75 l - Maisel's
Capacità: 0,75l
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Descrizione/informazioni tecniche
Maisel & Friends Stefan's Indian Ale 0,75 l
Maisel's
Categoria: Bionde
Stile: IPA
Gradazione: 7,3% Vol.
Nazione: Germania
Colore: Giallo arancione con una schiuma bianca media
Profumo: Maltato, luppolato, caramellato, con note di agrumi, arancia e fiori
Sapore: Fruttato, amaro, fresco, esotico, floreale e caramellato
Fermentazione: Alta fermentazione
Bicchiere consigliato: Pinta americana
Abbinamenti suggeriti: Pizza, fritti, hamburger
Ingredienti: Acqua, malto di frumento, malto d'orzo, luppoli e lievito
Note: Birra artigianale tedesca, provenienza: Franconia. Prodotta secondo l'editto di purezza del 1516, esclusivamente con acqua, malto d'orzo, luppolo (lievito). Aspetto: biondo ramato, un soffice cappello di schiuma pannosa non molto persistente ed una frizzantezza moderata. Olfatto: sfoggia al naso profumi freschi e seducenti di vaniglia, limone, arancio con lieve tocco floreale. Gusto: un impatto leggermente amabile che dà subito spazio ad un amaro robusto e presente, ma non invasivo. Retrogusto di miele di bosco e malto caramellato. Una specialità che ricorda lo stile tipico di birra contenuta nelle botti in legno che partivano dall'Inghilterra per dissetare i sudditi di sua maestà nella lontana colonia indiana. Consigliata con: affettati e salumi in genere, lardo e formaggi. Primi piatti saporiti e funghi. Carni rosse anche di maiale ai ferri o al forno. Pasta frolla e dolci speziati.
Allergeni: Frumento, orzo
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