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Home > Birre in offerta > Norbertus Weisse Spezial 0,50 l - Allgäuer
Codice: 05185

Norbertus Weisse Spezial 0,50 l - Allgäuer

Capacità: 0,50 l
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Weiss - Bianche Stile: Weissbier Gradazione: 5,8% Vol. Nazione: Germania Colore: Bionda giallo dorato, torbida, con schiuma bianca, fine e molto persistente Profumo: Aromi dolci di malto, miele di acacia, vaniglia. Note di frutta come banana, mango e sentori speziati Sapore: Gusto dolce, ricco, fragrante con buona acidità, con note di mela verde e banana. Lascia la bocca pulita con dolce retrogusto finale Fermentazione: Alta fermentazione Bicchiere consigliato: bicchiere weiss Abbinamenti suggeriti: Ottima con formaggi freschi di capra, salmone fresco, tonno alla piastra, insalate, fritti di pesce, wurstel bianchi con senape. Ideale con pizza di verdure e acciughe Ingredienti: Acqua, malto d'orzo e frumento, luppolo Note:

Verso la fine del 1600 la birreria di Aulendorf – Oberschwaben, prosegue una tradizione che si sviluppa a partire dal 750 d.C. nei conventi e nelle abbazie della Germania, dove si produceva una birra quaresimale vigorosa e utile a mantenere in forma con una dieta liquida le persone a digiuno. Comincia cosi? la storia della Norbertus, che è legata alla figura di Norbert di Xanten, arcivescovo di Magdeburgo, fondatore dell’ordine dei monaci Premonstratensi e patrono della birreria di Aulendorf. In suo onore dal 1912 per parecchi decenni, ma ancora oggi, si rinnova ad Aulendorf il festeggiamento di Norbertus come patrono della birra forte quaresimale.

Allergeni: Orzo, Frumento
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