Pratto Cà dei Frati - Ca' dei Frati

L'idea, la voglia di creare, di rompere gli schemi, ma anche la tutela della territorialità, sono gli stimoli che hanno ispirato l'azienda Cà dei Frati a produrre il Pratto. La congiunzione del Lugana con Chardonnay e Sauvignon Blanc ha fatto tanto sognare, quanto gioire e tribulare. Profumi del Sauvignon, vinificato in acciaio, struttura dello Chardonnay e territoriale finezza del Lugana in armonia. Naso estasiato, rapito dalla frutta tropicale, dalle note vegetali e dalle sottili sfumature minerali, intenso e durevole, attende l'assaggio, altrettanto pieno, ricco, complesso, di netta vena acida e di squisita dolcezza, giustamente minerale e ben solido. Al pasto trova antipasti di buona struttura e primi delicati ma ricchi di profumi, carni leggere e bianche e pesci con erbe aromatiche, perfetto anche con formaggi affinati.

Contiene solfiti.