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I “CRU” di Rive. A rappresentare la miglior espressione del Pinot Nero coltivato sulla scogliera di Focara, dalla vendemmia 2007 la Vigna di Rive Monte viene vinificata separatamente dagli altri vigneti e imbottigliata con l’etichetta “Rive”.
Pur di piccole dimensioni, il vigneto presenta tre zone che maturano in tempi diversi, con il versante occidentale che consente maturazioni più lunghe e produce un vino di maggiore struttura. Nelle grandi annate questa zona merita una ulteriore parcellizzazione e dà origine all’etichetta “i Terrazzi di Focara”.
Temperatura di servizio consigliata: 16° C
Contiene solfiti.
I “CRU” di Rive. A rappresentare la miglior espressione del Pinot Nero coltivato sulla scogliera di Focara, dalla vendemmia 2007 la Vigna di Rive Monte viene vinificata separatamente dagli altri vigneti e imbottigliata con l’etichetta “Rive”.
Pur di piccole dimensioni, il vigneto presenta tre zone che maturano in tempi diversi, con il versante occidentale che consente maturazioni più lunghe e produce un vino di maggiore struttura. Nelle grandi annate questa zona merita una ulteriore parcellizzazione e dà origine all’etichetta “i Terrazzi di Focara”.
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