Saison Dupont 0,75 l - Brasserie Dupont
Capacità: 0,75l
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Descrizione/informazioni tecniche
Saison Dupont 0,75 l
Brasserie Dupont
Categoria: Bionde
Stile: Saison
Gradazione: 6,5% Vol.
Nazione: Belgio
Colore: Colore dorato brillante e opaco, tendente all’arancione, quasi in contrasto con il bianco lucente dell’abbondante ed inesauribile schiuma
Profumo: Fragranze di pompelmo e spezie (chiodi di garofano)
Sapore: Pompelmo e spezie sono presenti anche al palato, dove si uniscono a sentori di malto. C'è una chiara amarezza, completata da un sapore delizioso senza alcuna dolcezza
Fermentazione: Alta fermentazione
Bicchiere consigliato: Calice a tulipano
Abbinamenti suggeriti: Cozze, anguille in salsa di erbe, asparagi, stufati, carni alla griglia o anche per esaltare i sapori della cucina asiatica, formaggi
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppoli e lievito
Note: Colore dorato brillante e opaco, tendente all’arancione, quasi in contrasto con il bianco lucente dell’abbondante ed inesauribile schiuma. Il perlage è di una vivacità quasi selvaggia. L’aroma, fresco e inebriante, è di lievito belga, inconfondibile, con un tocco fruttato e fiorito, quasi dolciastro, di margherita. La fragranza dell’aroma è data da un’effervescenza che colpisce immediatamente anche il palato, insieme ad un corpo denso a non eccessivamente impegnativo. Il gusto è di agrumi e spezie, delicato ma allo stesso tempo deciso, ricco di lievito gustoso, più luppolato sul finale. Il retrogusto è di frutta ed erbe aromatiche, davvero squisito.
Allergeni: Orzo
Recensioni prodotto:
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