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Select Aperitivo è un liquore da aperitivo ideato dai fratelli Pilla nel 1920 a Venezia. Select Aperitivo viene prodotto lavorando e infondendo in alcol un mix di 30 botanici; tra i principali annoveriamo le radici di rabarbaro e e le bacche di ginepro.
Un superbo aperitivo composto da 30 erbe aromatiche per una formula ricca e complessa. La struttura corposa e amaricante è data da due ingredienti speciali, il rabarbaro e le bacche di ginepro.
La sua alta qualità è garantita da un processo produttivo autentico che prevede tre fasi di lavorazione:
- La lenta macerazione delle erbe aromatiche in una miscela di acqua e alcool;
- La bollitura a caldo, per ottenere lestratto delle erbe aromatiche;
- La distillazione artigianale in purezza delle bacche di ginepro, utilizzando un alambicco in rame di tipo discontinuo, per estrarne la parte più aromatica.
Select Aperitivo è un liquore da aperitivo ideato dai fratelli Pilla nel 1920 a Venezia. Select Aperitivo viene prodotto lavorando e infondendo in alcol un mix di 30 botanici; tra i principali annoveriamo le radici di rabarbaro e e le bacche di ginepro.
Un superbo aperitivo composto da 30 erbe aromatiche per una formula ricca e complessa. La struttura corposa e amaricante è data da due ingredienti speciali, il rabarbaro e le bacche di ginepro.
La sua alta qualità è garantita da un processo produttivo autentico che prevede tre fasi di lavorazione:
- La lenta macerazione delle erbe aromatiche in una miscela di acqua e alcool;
- La bollitura a caldo, per ottenere lestratto delle erbe aromatiche;
- La distillazione artigianale in purezza delle bacche di ginepro, utilizzando un alambicco in rame di tipo discontinuo, per estrarne la parte più aromatica.
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