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Birre - Helles
Augustiner LagerBier Hell 0,50 cl vp Augustiner
Codice articolo: 05120
Nome:
Augustiner LagerBier Hell 0,50 cl vp
Produttore:

Augustiner
Categoria:

Helles
Stile:

Lager
Capacità bottiglia:

0,50 cl 

 lt
Gradazione:

5,2 %

Nazione:

Germania
Colore:

Birra dal colore giallo tenue

Profumo:

Delicata, profumata, ben maltata, dalla schiuma compatta e persistente.

Sapore:

Il suo sapore è inconfondibile grazie al carattere classico dello stile Münchner e con la personalità di una vera Augustiner.

Abbinamenti suggeriti:

Perfetta per la stagione più calda, con piatti leggeri e semplici come i taglieri di salumi e formaggi, la pasta al pomodoro e basilico, la carne bianca alla griglia, gli involtini di speck e verdure. A fine pasto con crostata di frutta.

Ingredienti:

acqua, malto d'orzo, luppolo

Note:

IL BIRRIFICIO

Nel 1328 i monaci agostiniani iniziarono a produrre la loro famosa birra, fino a quando, nel 1803, Napoleone sciolse gli ordini
monastici e la più antica Birreria di Monaco venne privatizzata: Anton Wagner di Freising acquisì il birrificio nel 1829.
Successivamente, nel 1885 il figlio, Joshep Wagner costruì un moderno edificio ai bordi della città, per trasferirvi la produzione di birra. Qui si produce birra tutt’oggi. La birreria è rimasta di proprietà della famiglia Wagner fino a pochi anni fa quando Joseph, l’ultimo discendente della casata, è morto. Il birrificio, tuttavia, non è passato nelle mani di un grande gruppo internazionale ma è stato acquistato dalla Fondazione Wagner che ne preserva le antiche tradizioni mantenendo inalterata l’elevatissima qualità della birra. Le materie prime e i sistemi di produzione sono e restano tradizionali: la birreria, ad esempio, possiede ancor oggi una sua malteria situata nel cuore di Monaco. Queste caratteristiche uniche rendono questa birreria un punto di riferimento per tutti i mastri birrai delle “Sei Sorelle” di Monaco di Baviera.

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