Ben Nevis 2013/2022 Wilson & Morgan 0,70 - Wilson & Morgan
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Descrizione/informazioni tecniche
Ben Nevis 2013/2022 Wilson & Morgan 0,70
Wilson & Morgan
Categoria: Whisky
Gradazione: 46%
Nazione: Scozia
Colore: Ambra con rilessi arancio
Profumo: Al naso abbiamo delle belle note tanniche derivate dallo sherry, poi frutta secca tostata, scorza di arancia e una lieve spolverata di zucchero di canna.
Sapore: Al palato lo sherry è sempre presente con note di frutti rossi, arancia, malto d’orzo e cannella con alcuni sentori minerali.
Note: Ben Nevis è forse una delle più classiche distillerie di Scozia, qui si usano ancora i washback in legno e il lievito per la birra, Ben Nevis è infatti l’ultima distilleria in Scozia ad usare questo tipo di lievito per la fermentazione. La distillazione è lenta e grazie anche ai suoi alambicchi genera un distillato ricco e profondo.
Il Ben Nevis 2013 Sherry Wood è un single malt Scotch whisky leggermente torbato distillato nel 2013 e invecchiato per circa 9 anni in due botti di rovere ex-sherry di secondo riempimento
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