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Codice: 00742

Glenrothes 2010/22 Wilson & Morgan 0,70l - Wilson & Morgan

€ 76,00
IVA 22% inclusa
disponibile
Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Rum Gradazione: 57,1% Nazione: Scozia Colore: Ambra leggera. Profumo: Al naso abbiamo iniziali note fruttate, mela rossa e ciliegie poi nocciole tostate e pepe con un leggero sentore balsamico. Sapore: Al palato è leggermente asciutto con note di ciliegia, rovere speziata, pepe nero e alcuni sentori di vaniglia e agrumi. Note:

Questo imbottigliamento dell’italiano Wilson & Morgan rende giustizia alla piacevolezza del malto lì prodotto, e si propone come un perfetto esempio di uno stile fresco e fruttato. Si tratta del matrimonio tra due barili ex-sherry invecchiati dieci anni, con un profilo veramente seducente.

La ricetta del Glenrothes è piuttosto semplice: mashing veloce, l’uso di tini in legno e acciaio (in rapporto 2:1 che bilancia perfettamente le differenze di carattere) e la durata della fermentazione che aggiunge note di cereali a quelle fruttate. La distillazione è solitamente lunga con l’uso di alambicchi molto alti e con i “boil bulbs” che massimizzano il reflusso e consentono di amplificare la complessità di Glenrothes. 

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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.