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Home > Birre tedesche > Norbertus Weisse Bock 0,50 lt - Allgäuer
Codice: 05186

Norbertus Weisse Bock 0,50 lt - Allgäuer

Capacità: 0,50l
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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Weiss - Bianche Stile: Weissbier Gradazione: 7,2% Vol. Nazione: Germania Colore: Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente. Profumo: Dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito. Sapore: Aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, farina d’orzo Fermentazione: Alta fermentazione Bicchiere consigliato: calice birra Abbinamenti suggeriti: Ottima con arrosto, ossobuco, wurstel bianchi e senape, verdura, stoccafisso in bianco. Ideale con pizza a base di pesce e frutti di mare. Note:

Verso la fine del 1600 la birreria di Aulendorf – Oberschwaben, prosegue una tradizione che si sviluppa a partire dal 750 d.C. nei conventi e nelle abbazie della Germania, dove si produceva una birra quaresimale vigorosa e utile a mantenere in forma con una dieta liquida le persone a digiuno. Comincia cosi? la storia della Norbertus, che è legata alla figura di Norbert di Xanten, arcivescovo di Magdeburgo, fondatore dell’ordine dei monaci Premonstratensi e patrono della birreria di Aulendorf. In suo onore dal 1912 per parecchi decenni, ma ancora oggi, si rinnova ad Aulendorf il festeggiamento di Norbertus come patrono della birra forte quaresimale.

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Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.