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Monterossa Cabochon Monte Rossa
Codice: 08151

Monterossa Cabochon - Monte Rossa

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Descrizione/informazioni tecniche
Categoria: Spumanti Gradazione: 13% Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Colore: Oro tenue con riflessi verdolini Profumo: Sentori di albicocca con sfumature speziate, cacao in polvere e mandorla fresca Sapore: Un piacevole sentore amarognolo che ne accentua la profondità, chiude con note salate e minerali Abbinamenti suggeriti: Antipasti, Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Frutta Note:

Lo Spumante Franciacorta Brut Cabochon di Monte Rossa nasce nei vigneti situati nelle colline moreniche del comune di Bornato.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in barriques di rovere a temperatura controllata per circa 6 mesi. Successivamente il vino affina in bottiglia per 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Cabochon è caratterizzato da un colore giallo dorato luminoso. Al naso si apre con aromi di pompelmo rosa e mandorla fresca, arricchiti da piacevoli tocchi salini e biscottati. Al palato risulta denso e pieno, con un mix di acidità e sapidità. Il vino presenta un finale persistente, con un piacevole retrogusto di nocciola.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed affettati, è ideale in abbinamento a crostacei e piatti a base di pesce.
Recensioni prodotto:
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Lo Spumante Franciacorta Brut Cabochon di Monte Rossa nasce nei vigneti situati nelle colline moreniche del comune di Bornato.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in barriques di rovere a temperatura controllata per circa 6 mesi. Successivamente il vino affina in bottiglia per 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Cabochon è caratterizzato da un colore giallo dorato luminoso. Al naso si apre con aromi di pompelmo rosa e mandorla fresca, arricchiti da piacevoli tocchi salini e biscottati. Al palato risulta denso e pieno, con un mix di acidità e sapidità. Il vino presenta un finale persistente, con un piacevole retrogusto di nocciola.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed affettati, è ideale in abbinamento a crostacei e piatti a base di pesce.
Recensioni prodotto:
Gli imballi che utilizziamo sono super resistenti e riciclabili, per la sicurezza dei prodotti e la doverosa sostenibilità ambientale. Inoltre, per le consegne più consistenti, utilizziamo pallet in cartone ecologico al posto di quelli in legno.
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