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Vini - Spumanti
Monterossa Cabochon Monte Rossa
Codice articolo: 08151
Nome:
Monterossa Cabochon
Produttore:

Monte Rossa
Categoria:

Spumanti
Capacità bottiglia:

0,75

 lt
Gradazione:

13%

Nazione:

Italia
Regione:

Lombardia
Vitigni:

Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

Colore:

Oro tenue con riflessi verdolini

Profumo:

Sentori di albicocca con sfumature speziate, cacao in polvere e mandorla fresca

Sapore:

Un piacevole sentore amarognolo che ne accentua la profondità, chiude con note salate e minerali

Abbinamenti suggeriti:

Antipasti, Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Frutta

Note:

Lo Spumante Franciacorta Brut Cabochon di Monte Rossa nasce nei vigneti situati nelle colline moreniche del comune di Bornato.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in barriques di rovere a temperatura controllata per circa 6 mesi. Successivamente il vino affina in bottiglia per 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Cabochon è caratterizzato da un colore giallo dorato luminoso. Al naso si apre con aromi di pompelmo rosa e mandorla fresca, arricchiti da piacevoli tocchi salini e biscottati. Al palato risulta denso e pieno, con un mix di acidità e sapidità. Il vino presenta un finale persistente, con un piacevole retrogusto di nocciola.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed affettati, è ideale in abbinamento a crostacei e piatti a base di pesce.

Prezzo singola bottiglia:
(IVA inclusa)
€ 62,50
Quantità:
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