Nostradamus 0,75 l - La Caracole
Capacità: 0,75 l
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Descrizione/informazioni tecniche
Nostradamus 0,75 l
La Caracole
Categoria: Scure
Stile: Strong Ale
Gradazione: 9% Vol.
Nazione: Belgio
Colore: Effervescenza debole, schiuma a dissolvenza piuttosto rapida, colore bruno
Profumo: Complesso fruttato intriso di una certa dolcezza e sottolineato da note di moka, liquirizia e anice
Sapore: Speziato, rotondo e pieno in bocca, rilascia un amaro equilibrato, prolungato alla fine della bocca dove è accompagnato da accenti di moka e liquirizia
Fermentazione: Alta fermentazione
Bicchiere consigliato: Bicchiere a palloncino
Abbinamenti suggeriti: Carni rosse, dolci
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppoli e lievito
Note: Stagionale, la Nostradamus è una birra bruna, da degustare in bicchieri a palloncino simili a quelli per la degustazione del vino rosso. Ha un colore scuro, e una schiuma insistente, che ben si crea in testa alla bevanda e resiste a lungo. É una birra torbida, che ha una consistenza notevole e ha un sapore di prugne molto forte, un tono fruttato profondo, di peso. La Nostradamus è una birra di spessore, i suoi sapori oltre a quelli già citati hanno dei toni di zucchero di canna, a tratti il sapore è "pastoso" quasi a ricordare il cacao puro.
Allergeni: Orzo
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