Nostradamus 0,75 l - La Caracole

Stagionale, la Nostradamus è una birra bruna, da degustare in bicchieri a palloncino simili a quelli per la degustazione del vino rosso. Ha un colore scuro, e una schiuma insistente, che ben si crea in testa alla bevanda e resiste a lungo. É una birra torbida, che ha una consistenza notevole e ha un sapore di prugne molto forte, un tono fruttato profondo, di peso. La Nostradamus è una birra di spessore, i suoi sapori oltre a quelli già citati hanno dei toni di zucchero di canna, a tratti il sapore è "pastoso" quasi a ricordare il cacao puro.