0.75
lt13.5% vol.
40% Sangiovese, 60% Merlot
Rubino intenso con riflessi violacei
Fresco con note di frutta rossa e pepe verde
Morbido, piacevole
Perfetto come accompagnamento per carni bianche e rosse. Interessante da provare con formaggi fresch
Contiene solfiti.
L’uva appena vendemmiata viene pigia-di-raspata e messa a fermentare in serbatoi di acciaio inox termocondizionati da 75 e 100 hl. Segue la macerazione delle uve sulle bucce per la durata di circa 10 giorni. L’affinamento avviene parte in inox e parte in tonneaux. L’imbottigliamento si effettua nell’estate successiva alla vendemmi