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0.75
lt12.5% vol.
Inzolia 50% e Catarratto 50%
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Buona intensità con sentori di frutta matura (pesca) seguito da senzazioni floreali dell’ isola in cui nasce
Fresco, con buona sapidità verso il succoso, fruttato
Particolarmente indicato con piatti a base di pesce e frutti di mare
Un vino di grande riconoscibilità territoriale, grazie all’apporto dei suoli vulcanici ricchi in Magnesio e Potassio, alla scarsità d’acqua durante il ciclo vegetativo della pianta e all’intensa irradiazione solare del periodo estivo, dove maturano le uve nei nostri vigneti.
Un bianco dalla spiccata personalità.
Contiene solfiti.
