Giallo paglierino luminoso e brillante con perlage numeroso e cremoso
Profumo:
Complesso mela gialla caco e nespole. L’ossigenazione nel bicchiere libera profumi di fiori di sanbuco, basilico, lievi note fragranti e biscottate
Sapore:
Al palato il perlage esprime tutta la sua cremosità. Morbido con equilibrio tra componente acido sapida e finale ammandorlato
Abbinamenti suggeriti:
Questo spumante brut viene utilizzato come aperitivo, riesce a mantenere la sua fragranza nei cocktails a base di frutta, e diventa piacevole anche come spumante a tutto pasto, con il “sushi”, con sfogliatine, tartine e salatini d’ogni genere
